станок для производства,методом проката

Прошу определить назначение данного настольного станка и его примерную стоимость
вес: 11 кг, высота(без учета вкручиваемых сверху прижимных болтов):24,5 см ,размер основания: 21,5 х 21,5 см (по кромкам сторон)
станок к основанию крепится с помощью 4-х болтов
длина вальцов: 7,7 см.
никаких надписей,указывающих на производителя не имеется
ручка (сьемная) для прокрутки отсутствует
сам станок и основание были некогда покрашены темно-зеленой(болотного цвета) краской
на валках имеется от 25 до 30 видов изображений (некоторые повторяются): шишка,рыбка,ракушка,шарик с пупырышками,груша с листиком,кокос с листиками,фасолинка,цветки (1-й: ромашка,2-й: 5-ти лепестковый),6-ти лучевая звездочка,фантазийная шишечка в виде желудя и т.д.
с обоих сторон станка (примерно напротив схождения вальцов) имеются выступы,на которых что-то зажималось с помощью 2-х болтов с каждой из сторон (вероятно какие-то поддерживающие пластины для используемого материала,который имел вид такой ширины ленты (ширина ленты была примерно 7,7 см,как и ширина вальцов,,так как изображения "игрушек" доходят почти до краев вальцов)
сами вальцы изготовлены из бронзы,но большей частью она потемнела от воздействия окружающей среды
происхождение: найдена в старом нежилом доме,в городе

такое впечатление,что могли производится леденцы в ассортименте,но это наверное не так,поскольку очень небольшими по размеру они получались-бы

вот теряюсь в догадках,какой материал мог прокатываться и что изготавливалось на нём ?
варианты: фольга,кожа,....в нагретом или в холодном виде ?
+ что он может стоить чисто теоретически ?

чудо техники!)))

кондитерский пресс, может для пироженных, печений или шоколада. По крайней мере я на хлебозаводе видел такие..цена.. две цены металлолома, ну может три...

Если будете продавать за 3-4 цены лома, я его даже куплю.....

Сообщение от alexkortes

кондитерский пресс, может для пироженных, печений или шоколада. По крайней мере я на хлебозаводе видел такие..цена.. две цены металлолома, ну может три...

так что для правильной оценки следует разобрать бронзу отдельно,а железо также отдельно ? взвесить,узнать цену металла и умножить на 3 ? ....а болты может выкрутить и отдельно продать на барахолке ? ))

теоретически может и в кондитерском деле,но очень уж небольшого размера продукция получалась-бы,и непонятно что за сырье "прогонялось" сквозь него ? шоколад или крошился-бы,или просто тёк (жидкий)...в зависимости от температуры
это наверное имеет какое-то отношение к мелкосерийному частному производству (в период 1920-40г город был в составе Польши,т.е. частное производство было,в отличии от той части Беларуси где была советская власть).
а те станки (подобные),которые Вам довелось увидеть в кондитерской промышл., они какого размера были ? и что использовалось в качестве сырья ?

В качестве сырья было шоколад и тесто, они были с покрытием тефлоновым, я и удочку Вам закинул, с целью дальнейшей реализации на этот завод,т.к. знаю его руководителя, вещь может и действительно стоящая, но это тем не менее оборудование, пусть даже и старое,, а ценится обычно продукт, например часы а не станок , на котором они были сделаны, но это мое ИМХО, С уважением, Алексей

конечно разбирать на металл, это кощунство , в своем роде, подождите, может найдутся спецы.
Р.С. Я лишь высказал мнение, как у нас продается оборудование , для всех отраслей.

конечно уйдет или на предприятие частное или в музей хороший.

Много людей непубличный собирают подобное.

Сообщение от EuroNet

Прошу определить назначение данного настольного станка и его примерную стоимость

...как вариант, - через вальцы протягивалась лента карамельной массы. Затем, выпрыгнувшие фигурки помещались в жестяную коробочку... с завораживающим названием "Монпансье"... леденцы.

Сообщение от Ficha99

...как вариант, - через вальцы протягивалась лента карамельной массы. Затем, выпрыгнувшие фигурки помещались в жестяную коробочку... с завораживающим названием "Монпансье"... леденцы.

по всей видимости,Вы правы
""
Но если во Франции эта сладость, вновь-таки, считалась атрибутом элиты, то в России карамельные петушки, домики, ёжики и рыбки стали настоящим народным достоянием, без которого не обходилась ни одна ярмарка. Формы для таких конфет готовились из дерева, а позже – из металла. В Англии леденцы на палочке появились в конце XVIII века. Германия же прославилась изобретением нюрнбергского фармацевта Карла Солдана, который создал лечебную карамель на основе полезных трав в 1899 году. На идею о целебных конфетах Карла подтолкнуло нежелание его маленькой дочери Люси пить горькие сиропы и травяные настои от кашля.
В раннем карамельном производстве использовались медные котлы, в которых на открытом огне нагревали сахар с водой. За процессом пристально следил мастер-кондитер, «вооруженный» специальным термометром. При достижении нужной температуры, масса сразу же заливалась в подготовленные формы или же выливалась на мраморную плиту или охлажденный водой стол для застывания, после чего карамельный слой делился на квадраты.

Тяжелые глубокие котлы (которые до сих пор используется некоторыми мастерами кондитерского искусства и считаются достоянием и объектом почитания) положили начало возникновению специализированных плит с вакуумной системой охлаждения карамельного сиропа.
Вслед за изобретением множества разновидностей карамели с самыми разнообразными видами начинок и форм, технология приготовления продолжала совершенствоваться. В настоящее время фабричная линия производства карамели состоит из множества тянульных, карамелеобкатных, калибрующих, варочных, охлаждающих машин! Да и в составе самой фабричной карамели, без учета начинки, содержится крахмальная патока и инвертный сироп (который получают нагреванием водного раствора сахара с кислотой).
На фоне устоявшегося, и, возможно, по-мнению некоторых, довольно посредственного производственного процесса изготовления карамельных конфет, уже в течении 150 лет в Европе развивается и совсем иное направление, которое достигло нынешнего уровня благодаря мастерам Франции – карамель ручной работы. Индивидуальный подход кондитеров в изготовлении, позволяет создавать уникальные изысканные карамельные конфеты, украшения и даже целые скульптуры, представляющие собой настоящие произведения искусства.
***
Специалистами кондитерской отрасли разработано более 400 наименований рецептур карамели. Ее вырабатывают со следующими начинками: фруктово-ягодной, ликерной, медовой, помадной, молочной, марципановой, масляно-сахарной (прохладительной), сбивной, кремово-сбивной, ореховой, шоколадно-ореховой, желейной, из злаковых, масличных и бобовых культур, комбинированных и др.

В нашей стране больше всего выпускается карамели леденцовой и с фруктово-ягодной начинкой как наиболее доступной для населения по цене. Производство этих видов карамели является высокомеханизированным. Поточно-механизированные линии по производству такой карамели созданы еще в 1950- 1960-е годы. В настоящее время они совершенствуются, к сожалению, сейчас этот процесс замедлился, и предприятия стали ориентироваться на закупку импортной техники. Но отечественная промышленность уже создала ряд высокоэффективных машин.