Шестоднев - достаточно распространенная книга.
Популярное произведение философско- богословского характера, объяснявшее основы мировоззрения с точки зрения христианского учения.
Обычно состоит из 6 частей, по числу 6 дней сотворения мира. Шестоднев комментирует краткий рассказ Моисеева "Бытия" и сообщает различные сведения по естествознанию.
Первый "Шестоднев" создан епископом Кессарии Василием Великим (329 - 379 гг.). Самый значительный и известный на Руси - "Шестоднев" Иоанна экзарха Болгарского (2 пол. IX века), состоящий из Пролога и 6 "Слов".
У Вас достаточно позднее издание, в хорошем состоянии, насколько могу судить по фотографиям. Однако цена книги при продаже будет невысока - тиражи в начале ХХ века становятся массовыми, соответственно стоимость падает и оценка старообрядческих изданий производится по тем же принципам, как и любой другой книги , изданной в этот период. Я бы посоветовала просто оставить её у себя как семейную реликвию.
Теперь о фрагменте на последней фотографии.
Это текст певческого издания, вероятно, начало Октоиха на крюковых нотах; фрагмент гектографа. Гектография- особый способ тиражирования книг, когда основу писали специальными чернилами от руки, а потом механически копировали, получая 100 копий (потому и ГЕКТОграф). Датируется последней четвертью 19 века -началом 20.
ОКТОИХ - Богослужебная книга песнопений православной церкви, содержит в себе чинопоследование вечерни, повечерия, утрени, литургии для будней и дополнительно малой вечерни и полуношницы для воскресных дней.