А по-моему пельменница. Это у бедных, у которых мяса не было, она солонкой служила. А так - миска для маленькой пельмени. Порционная т.е.
А может быть это кунштюк под капустные пельмени, для бедных? Под один пельмень (в целях экономии и стройности фигур)? Однопельменная пельменница для пельменей? Но для точного определения назначения прибора требуется научный эксперимент, надобно сунуть туда пельмень и зафиксировать на плёнку, для потомков..