Е. Шольц Игристые вина Крыма и их технология 1967г
Шольц Е.П., Филиппов А. М. Игристые вина Крыма и их технология. Симферополь, Крым. 1967 г. 135 страниц, иллюстрации. Твердый переплет, Обычный формат. Авторы книги - главный шампанист Инкерманского завода марочных вин Е.П. Шольц и начальник эксперементального шампанского цеха этого завода А. М. Филиппов. Достаточно редкая книга в очень хорошем состоянии. 1000 рублей. Оплата на карту Сбербанка, отправка по РФ.
-----------------------------------------------------------------------
Топик поднят пользователем: businaantik, в 04.10.2018 20:38:27
-----------------------------------------------------------------------
Топик поднят пользователем: businaantik, в 24.10.2018 18:51:07
-----------------------------------------------------------------------
Топик поднят пользователем: businaantik, в 15.11.2018 19:57:42
Re: Е. Шольц Игристые вина Крыма и их технология 1967г
Цитата: Сообщение от gans1992
А в этой книге что нибудь написано о заводе шампанских вин Новый свет?
Только несколько упоминаний в обзорной статье. Эта книга посвящена не конкретному заводу, а конкретному продукту - игристому вину, производимому в Крыму.
Re: Е. Шольц Игристые вина Крыма и их технология 1967г
В СССР был и сейчас есть только один завод шампанских вин, который производил приличное шампанское только классическим методом, три года в подвалах. В этом году посетил и его и заезжал в Абрау Дюрсо. К сожалению хотел купить, но. .....
Re: Е. Шольц Игристые вина Крыма и их технология 1967г
Цитата: Сообщение от gans1992
В СССР был и сейчас есть только один завод шампанских вин, который производил приличное шампанское только классическим методом, три года в подвалах. В этом году посетил и его и заезжал в Абрау Дюрсо. К сожалению хотел купить, но. .....
#
Е. Шольц Игристые вина Крыма и их технология 1967г
