Выращивается, как шпинат, теплолюбива, требует большой площади питания (50x50). Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза весенних заморозков. Растения обильно поливают и подкармливают азотно-фосфорными удобрениями, на салаты идут молодые растения длиной 10 см. На участке достаточно иметь 15 растений, чтобы обеспечить себя. Рассаду высаживают между грядами, используя ее как кулисы. Семена лебеды применяются при желудочно-кишечных заболеваниях.
Опс, меня тут соседка по дачи салатиком угощала, а в него крапивка добавлена ничего вполне съедобно, такой акцент присутствует..... она говорит еще макрицу есть очень полезно....
У нас соседи по даче суп из крапивы очень уважают и салат из одуванчиков.
Как только зеленеть начинают эти растения - так сразу же у них на столе и оказываются :)
#
