По мне есть понятие военный заказ и комерческий. Так вот эти без номеров они комерческие , идут в сувенирные магазины, и по качеству ничем не отличаются от военного образца. В случае военного заказа к каждой винтовке с определнным номером идет штык-нож с таким же номером на гарде.
Пожалуй, насчет коммерческих Вы правы. Мне просто "сувенирные" глаз резанули.