Новинки Почты РФ: 2016г.

Январские выпуски понравились все, но больше всего - русская кухня. По сравнению с аналогичным выпуском 2005 года (по программе "Европа") - небо и земля. Тем более это моя тема :)

Цитата: Сообщение от Faunist

Отличная марка !!!

На почтовой марке изображён натюрморт из традиционных блюд русской кухни.

Мне кажется, что на марке изображены ингредиенты традиционного блюда - окрошки. Ну и собственно, конечный продукт.

Цитата: Сообщение от Faunist

Традиционным является и разнообразие супов, среди которых наиболее известные — окрошка, щи, борщ, рассольник, солянка, калья, уха, ботвинья.

Смущает борщ (укр) и калья (фин). Или я не понимаю термина "традиционная"?

Цитата: Сообщение от Pers

Мне кажется, что на марке изображены ингредиенты традиционного блюда - окрошки. Ну и собственно, конечный продукт.
Смущает борщ (укр) и калья (фин). Или я не понимаю термина "традиционная"?

С первым пунктом нельзя не согласиться. Действительно изображена окрошка и ее ингредиенты, а фраза в описании выпуска - "натюрморт из традиционных блюд" - несколько неграмотна.
Насчет борща и кальи. Возможно, фраза взята из какого-то очень старого кулинарного справочника. Но назвать ее неправильной нельзя.
Калью можно попробовать на русском Севере в Карелии, а борщ, вне всякого сомнения, является традиционным блюдом русской кухни. Украинский борщ - это отдельный бренд (ТМ), имеющий свою особую рецептуру. В столовых и ресторанах он подается именно под этим названием. В каком регионе борщ придумали первым, уже не установить, как и не узнать, кто первым придумал пельмени. Кстати, у болгар многие блюда имеет турецкое происхождение, но за несколько сотен лет стали вполне традиционными.

Цитата: Сообщение от Orient

С первым пунктом нельзя не согласиться. Действительно изображена окрошка и ее ингредиенты, а фраза в описании выпуска - "натюрморт из традиционных блюд" - несколько неграмотна.

Всё-верно. Натюрморт ... скорее из компонентов для окрошки,
правда, не хватает одного из компонентов - мяса или рыбы.

Цитата:

Мясо для окрошки используется отварное или жареное, разных сортов. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, то есть нежную свинину, домашнюю птицу и дичь. Выбор разных сортов мяса обусловлен тем, что в окрошку изначально использовались остатки мяса от приготовления различных блюд. Сейчас вполне приемлемо использовать отварную говядину с мясом птицы.

Из рыбы для окрошки подходят линь, судак, осетровые, поскольку их мясо нейтральное и не очень костистое, из морских — треска. Рыба в окрошку недолго отваривается и нарезается кубиками.

а само описание марки взято с сайта ИТЦ-Марка

Кстати, в Поволжье встречал окрошку без мяса и рыбы - вариант "лайт". Готовилась в очень жаркие дни, а у жадной хозяйки - для гостей или работников :)

Первые (для меня) филателистические приветы из прошедшего 2015 года:
из Пензы

Первые (для меня) филателистические приветы из прошедшего 2015 года:
из Калуги

Первые (для меня) филателистические приветы из прошедшего 2015 года:
Полотняный завод

Цитата: Сообщение от Pasha Schwartz

Планируется ли что-нибудь к чемпионату мира по хоккею, который пройдет в этом году в Москве и Питере?

Я вот, что нашел:
Почта России планирует выпустить в этом году:
1. Континентальная хоккейная лига. Кубок Гагарина 2016 года. 1 почтовая марка, лист с оформленными полями из 9-15 марок выйдет 19.04.2016
2. Чемпионат мира по хоккею с шайбой 2016 года. 1 почтовая марка, марочный лист с оформленными полями из 8-15 марок 06.05.2016

Как и обещал, сообщаю, что первое гашение ПСТ СШ "Пензенский клуб коллекционеров " пензенских ПК и ХМК (в т.ч. ПК "Пензенский клуб коллекционеров 55 лет") пройдёт 14 января. Будет и каше. Могу помочь в гашении