согласен,нож-орудие универсальное.Я просто выдвинул предположение по отсутствию гарды.Согласитесь,что без гарды нож опасен и для хозяина,значит нужны веские причины,чтобы гарду не ставить.
т.к. нож был изначально непредназначен для колющих движений, это потом уже появилась техника хвата за "грибок"....
"финка" как и "парень" - хоз.быты.... и изначально ими и были..... и грибки на них чтоб расслабленной кистью делать режущие движения(например ошкуривание).
и рукоятка без покрытия сугубо чтоб рука немёрзла, и сталь специфической обработки на классических образцах чтоб нож правился об любой камень.....
#
