Я полагаю, что штык воронился полностью, а затем часть удалялась химически. Авторы подобных книг не всегда разбираются в технологии. Не представляю себе процедуру частичного воронения.
А мне кажется процедура простейшая.
Установить штыки вертикально на нужную длину, закрыть крышкой.