Хочу предложить такую версию.
А что если золотистая (или серебристая) краски не впитывают большую часть составляющих штемпельной краски? Тогда часть входящих в её состав компонентов (может и только один) оставляют (-ет) свой бледный след. Можно провести небольшой эксперимент с краской, либо попробовать аккуратно удалить "золото" механическим способом.
На приведёном ниже рисунке видно, вернее совершенно не видно краску штемпеля гашения на "золоте" и раза в два тусклее выглядит аналогичная краска на "серебре" (при значительной её густоте)
С Украиной другая история, там используется особая краска для нанесения рисунка точками, не знаю её состава и как именно назвать, но смысл в том, что каждая точка рисунка выпуклая, не впитывается в бумагу и обладает, по-видимому, отталкивающими свойствами. Краска надпечатки "из той же политры", по-этому краска штемпеля заметна большей частью (а местами только) на чистой бумаге.