Назначение - паломнический, ькак Вы правильно сказали, сувенир конца 19-начала 20-го века, тогда были популярными такие бутылочки. Всего чаше встречаются Троицко-Сергиевской Лавры, Ваш - не знаю, надо атрибутировать по сюжетам.
Я не могу - Симеон епископ Суздальский, Михаил Митрополит ? (не прочту по фото), св. Глеб, прп. Иоанн Христа ради юродивый, прп Савватий с одной стороны, св. Борис, прп. Зосима, блж. Василий - с другой. Все святые в разных монастырях - мощи св. Бориса и Глеба в Вышгороде были, и после татаро-монгоольского нашествия потеряны, это под Киевом, а прп. Зосима и Савватий - это Соловецкий монастырь. Что их объединяет - отстоят друг от друга на несколько тысяч километров и несколько веков - мне непонятно, но какая-то логика тут обязательно есть.