Помогите, пожалуйста, определить какого века книга?

joymylife, это и есть Герб Амстердама. Первые две фотографии - фигура льва, который держит щит. Голова у льва при этом могла быть повернута в разные стороны, это один из датирующих признаков. На остальных фотографиях другая часть этой филиграни - корона. Она перевернута, поэтому можно не понять, что это. Перевернута она потому, что лист, когда делали книгу в 8-ку, сначала складывали пополам (тем самым верхняя часть филиграни переверачивалась), потом по месту сгиба разрезали и складывали. Так получалась тетрадка из 4-х листов.

Вот-вот. Получается, по щиту (овальному кстати), а под ним шару, и с отвернутыми от стержня львами можно определить более точно год издания бумаги.

Можно. Но очень условно. Я Вам писал выше сколько было шутов только у одной Диановой. Примерно столько же там и львов. Поэтому, опять же как писал выше, нужно собирать филигрань полностью.

Теперь смотрите. Чтобы собрать филигрань нужно выявить ее на листах, принадлежащих одной тетради, а не просто собрать по кусочкам из всей книги. Дальше делаются либо прориси, либо хорошие фото, с помощью которых восстанавливается весь рисунок. Потом просматриваются все филиграни каталогов в поиске подобных. И только потом можно что-то говорить о дате, но тоже с приближением на 5-10 лет. И стоит оно того?)) Чтобы в итоге сказать, что бумага скорее всего создана в 1710 году плюс-минус 10 лет. Или 1720 году плюс-минус 10 лет) Или 1700 году плюс-минус 10 лет))) Сути это сильно не изменит. А времени потратится уйма.

Спасибо большое. А вы можете посоветовать каталог, в котором собраны все гербы и шуты?

joymylife, это два разных каталога. Оба изданы в ГИМ в 90-е. Автор - Т.В. Дианова. Они так и называются "Филигрань голова шута" и "Филигрань герб Амстердама". Иногда они появляются в продаже по 2000 - 3000 рублей.

Но и там, конечно, собрано далеко не всё. Нет такого каталога, в котором были бы собраны все филиграни, их до сих пор продолжают описывать.