Оловянная емкость - крышка с отверстиями

Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста, для чего предназначена сия вещь?
95% олово, Ручная работа, (выбито на дне по-итальянски). На лапках. Крышка с отверстиями (Зачем ???).
Размер 22 х 13 х 7 (без ручки на крышке - в виде жолудя)

может для поддержания температуры, скорее всего горячей...

уж не вандализм ли это бычный?

Котофеева, лучший способ получения информации в данном случае. Это, - у нас полно итальянских ресторанчиков. сядьте на телефон и через 10-15 минут узнаете, в каком из них шеф-повар из настоящей Италии. Подъехать и предъявить ему посудину. Если у него глазки блеснут, то тут же ему и загнать за евры. (а то вещь ни в доме, ни в старой лавке не катит).

Цитата: Сообщение от Котофеева

Размер 22 х 13 х 7 (без ручки на крышке - в виде жолудя)

Емкость под оливки.

Faunist, тогда уж для жёлудей:))
где Вы видели такие лохани для оливок? и зачем соусу быть внизу?

Спасибо!

Спрашивала я у поваров - предназначение неизвестно, такое сейчас не используется... Отчего же дома и в лавке не катит? - вещь довольна маленькая, не без изящества...

Вандализм? - тоже нет. Отверстия аккуратные и по d совпадают, или чуть больше, с "узором" обработки (чеканки?) кружочками ...

Насчет горячего, или, допустим, оливок - тогда зачем отверстия? Вот было бы без дырок - тогда для чего угодно, хоть шкатулка, а с ними - даже и не знаю.. ЧуднО....
А если горячее, что, туда какой-то "вкладыш" был?

Котофеева, я точно знаю, что нечто похожее существует для икры, но верхняя часть там из стекла, снизу кладется лед, и на столе икра не портится. Мне в ресторане неудобно разбирать предметы сервировки:))) но возможно лед клался как раз на дырчатую часть ( чтобы вода стекала).
Здесь явно не все части просто.

Олово - один из самых чистых металлов и абсолютно безопасный для хранения пищевых продуктов, поэтому предназначена эта штука может быть для чего угодно - от хранения тертого сыра, необходимого атрибута на столе у итальянцев( дырочки в данном случе предохраняют от быстрого заплесневения), так и может служить в качестве ароматницы для сухоцветов. Но лично мне видятся в этой емкости( хоть она и небольшая) каштаны, снятые с огня.

Цитата: Сообщение от Norita

Faunist, тогда уж для жёлудей:))
где Вы видели такие лохани для оливок? и зачем соусу быть внизу?

Если судить по листочкам и желудю на ситечке то - да
по крайней мере - ясно, что это типа дуршлака для отделения плодов от их изначальной заливки соусом/маринадом.

Вариант -

Цитата:

для поддержания температуры, скорее всего горячей...

а как это должно выглядеть практически ? угли туда, что ли клали тогда жар через металл будет уходить на стол или скатерть ...
а может совсем наоборот - для охлаждения, а туда кусочки льда клали ??

Ну какая же это лохань, всего 22см. в длину, для большого стола обычный размер, предмет сервировки - общего, а не индивидуального назначения.

Вот интересная версия

Цитата: Сообщение от Neapoletanka

Но лично мне видятся в этой емкости( хоть она и небольшая) каштаны, снятые с огня.

а сквозь дырочки запах выходит, правда, в таком варианте, ручка-желудь довольно сильно нагреется, так что рукой не взять !