Не хватает еще и маленького лезвия.С другой стороны,от большого.
На нем как раз и должно быть клеймо: с одной стороны Золинген,с другой"овечка".
И металл, не мельхиор,а латунь....
Спасибо большое! А то и думаю,что за белая латунь. Я находил такой нож в инете один. Удивлен был что на лезвии Золинген.кенцъ хотя видимо и немец,но крупный магазин на мясницкой был же в москве-матушке ,тобишь в России. Зачем же рекламу немцам делать